今年以來，市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)以創(chuàng)建國家食品安全示范市為契機，健全制度體系，強化宣傳指導(dǎo)，嚴格排查防控，著力做好冷鏈食品監(jiān)管，切實守牢食品安全底線。
落實責任鏈。成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，制訂工作方案、臺賬，明確責任領(lǐng)導(dǎo)、責任單位、任務(wù)清單、評分標準、落實計劃和措施等內(nèi)容。組織召開創(chuàng)建工作動員會，每周召開工作推進會，成立駐市進口冷鏈食品監(jiān)管總倉工作組，進一步明確工作職責，層層壓實創(chuàng)建責任，確保任務(wù)落實到位。
完善制度鏈。建立進口冷鏈食品報備登記、進貨查驗、核酸檢測和預(yù)防性全面消毒等制度，完善全過程、全鏈條管理制度，對進入市進口冷鏈食品監(jiān)管總倉的冷鏈食品進行核酸檢測和外包裝全面消毒，確保批批覆蓋、件件檢測。截至目前，該區(qū)累計進口貨物1.93萬噸，出庫1.82萬噸，共查驗登記入倉1062批次。
強化監(jiān)管鏈。扎實開展線上、線下排查處置，對轄區(qū)冷庫、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)小作坊等開展多輪地毯式排查。截至目前，累計出動執(zhí)法人員1100余人次，對轄區(qū)92家食品生產(chǎn)經(jīng)營戶、159家小經(jīng)營店、5家小作坊進行檢查，發(fā)現(xiàn)風險隱患76個，整改到位65個，整改率達86%。
嚴抓執(zhí)法鏈。采取領(lǐng)導(dǎo)“包保”、上下聯(lián)動等方式，持續(xù)加大進口冷鏈食品市場違法行為執(zhí)法查辦力度。對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的未報備、未進集中監(jiān)管倉、未經(jīng)核酸檢測和預(yù)防性全面消毒、未賦碼銷售等逃避閉環(huán)管控行為，加大查辦力度，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，筑牢食品安全根基。截至目前，共立案查處未報備、四證不全等違法行為3起。馮艷華 王振偉
責編：黃曉婭 編審：陳向黨 終審：汪中東
